湯楽庵的日常

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春の彩り⑥「ツワブキ」

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ツワブキは、年中、芽を出してにょきにょき伸びて、大きくなりすぎると雨や風でばったり倒れて・・・・の繰り返しなんだけど、この春先の時期の新芽はボリュームがあってなかなか見ごたえがありますな。

もちろん食べようと思えば食べられます。
が、野に自生しているのと違って愛着があるからなぁ、ちょっと無理だな^^;


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by yurakuan | 2008-03-19 09:56 | 雑木林の庭