しばらく博多にいましたのでブログ更新を休んでいました。
で、博多といえば、豚骨ラーメン、モツ鍋、明太子・・・・・などですが、そうしたネタを差し置いてでも紹介したかったのが、この
『サラダパン』です。
この『サラダパン』は長崎の、とあるパン屋さんが元祖です。
ワシが子供時代、このパンが大好きで、よく買って食べてましたな。
だから、かれこれ、ン十年前から売っていたのです。
レトロなロゴが、当時の面影を残しています。
そんでもって、このパンがなぜだか博多のコンビニで売っていたので、懐かしさのあまり、思わず買ってしまったというワケ。
すごく柔らかい生地のパンに、ハムとキャベツ・玉ねぎ・ニンジンをマヨネーズで和えたサラダを挟んでいます。
味は・・・・・
確かに「あ、これ、この味だ!」と瞬時に思い出しました。
でも・・・・ちょっと塩分が効きすぎかなと思ったのです。いや、確かにこの味だけど^^;
よくよく考えたら、鹿児島の甘い味付けに慣らされてしまって、長崎の田舎の味付けに舌がびっくりしたというのが真相です。